Det Glutenfrie Verksted Boghvedemel, 350 gram

Normalpris: $ 4,46
Medlemspris: $ 25,95

Ikke på lager

Boghvede mel er næsten en nødvendighed, når det kommer til glutenfri bagning. Det kan bruges til fortykkelse i gryder og saucer, til pandekager, kager og tærter, og du kan næsten ikke komme uden om boghvede, hvis du vil bage brød. Boghvede er ret intens på smag og bruges derfor bedst sammen med andre former for glutenfri mel.

INGREDIENSER

fuldkorn boghvede *

* Fra certificeret økologisk landbrug.

 

Indholdsdeklaration pr. 100 gram

Energi 1531 kJ (364 kcal)

Fedt 2,7 g

Mættet fedt 0,5 g

Kulhydrater 70,7 g

Sukker 0,4 g

Fiber 3,6 g

protein 11,7g

Salt <0,01 g

Ikke på lager

Beskrivelse

DET GLUTENFRIE VERKSTED…

… Er resultatet af mange timers søgen efter gode, nærende, glutenfri produkter. Da jeg selv fik cøliaki og diabetes, varede det ikke længe før jeg savnede glutenfri produkter med god smag og sunde ingredienser. Efter mange forsøg på køkkenbordet har Det Glutenfrie Verksted lanceret en række melblandinger, der tager sig ud på en ægte og naturlig måde.

Alt glutenfrit og økologisk, selvfølgelig!

OM MIG

Det Glutenfrie Verksted blev etableret i min egen baghave, med udgangspunkt i min interesse for nærende og god mad. Mit ønske er, at mine produkter kan gøre din rejse mod gode, næringsrige, sunde, glutenfri madoplevelser bedre end det jeg oplevede da jeg fik cøliaki. Da min ældste søn også fik cøliaki, voksede motivationen til at gøre en større forskel, og sørge for, at vi stadig kunne glæde os og nyde det næste måltid.

Jeg er absolut ingen sundhedsfanatiker, men jeg er optaget af god og næringsrig mad, selvom den skal være glutenfri. At mine bagemix og rene melblandinger er økologiske er jeg er også meget stolt af!

Jeg arbejder løbende på produktudvikling og har allerede flere nyheder. Bagningsmixene har til formål at gøre din hverdag lidt lettere, lidt sundere ved at lave dit eget brød, kage eller aftensmad. Nu har jeg også lanceret en separat serie af rent mel i posen, hvilket gør det endnu nemmere for dig, hvis du har dine egne favoritopskrifter. Og så er det vigtigt at gøre hverdagen lidt lettere ved at have enkle løsninger, uanset om du er på farten, på vej til uddannelse, indkvartering eller ude på en tur.

Jeg må heller ikke glemme at sige, at der ikke er hvedestivelse i mine produkter – okay?

 

Fødevarer til allergikere har været karakteriseret mere af medicin end gode smagsoplevelser. Jeg ønskede at lave noget, der var mindst lige så godt.

Monica J. Hellmann

 

Yderligere information

Vægt 0.350 kg