Det Glutenfrie Verksted Surdejspulver, 250 gram

Normalpris: $ 8,67
Medlemspris: $ 49,95

Ikke på lager

INGREDIENSER:

Boghvede * 95%, quinoamel *, starterkultur.

Ingredienser fra økologisk landbrug.

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi 1602KJ / 378kcal

Fedt 3,2 g

Heraf mættet 0,9 g

Carb 67 g

Heraf sukkerarter 6,4 g

Kostfibre 4,2 g

Protein 14 g

Salt 0,0 g

Bedst før dato:

 

Surdejs Pulver. Din genvej til en dej med længere holdbarhed og tekstur samt giver det lidt mere smag og lidt mere farve. En nemmere måde at lave surdejbrød på, når vi her har tørret surdej og formalet i pulver, så i stedet for at fodre din egen surdej, kan du tilføje pulver til din almindelige bagning. Og det kan bruges både til glutenfri og regelmæssig bagning. Lidt smart, ik?

En anden positiv ting ved dette pulver er, at hverken sukker eller salt er blevet tilsat, og så er det selvfølgelig både glutenfri og økologisk!

 

Ikke på lager

Beskrivelse

DET GLUTENFRIE VERKSTED…

… Er resultatet af mange timers søgen efter gode, nærende, glutenfri produkter. Da jeg selv fik cøliaki og diabetes, varede det ikke længe før jeg savnede glutenfri produkter med god smag og sunde ingredienser. Efter mange forsøg på køkkenbordet har Det Glutenfrie Verksted lanceret en række melblandinger, der tager sig ud på en ægte og naturlig måde.

Alt glutenfrit og økologisk, selvfølgelig!

OM MIG

Det Glutenfrie Verksted blev etableret i min egen baghave, med udgangspunkt i min interesse for nærende og god mad. Mit ønske er, at mine produkter kan gøre din rejse mod gode, næringsrige, sunde, glutenfri madoplevelser bedre end det jeg oplevede da jeg fik cøliaki. Da min ældste søn også fik cøliaki, voksede motivationen til at gøre en større forskel, og sørge for, at vi stadig kunne glæde os og nyde det næste måltid.

Jeg er absolut ingen sundhedsfanatiker, men jeg er optaget af god og næringsrig mad, selvom den skal være glutenfri. At mine bagemix og rene melblandinger er økologiske er jeg er også meget stolt af!

Jeg arbejder løbende på produktudvikling og har allerede flere nyheder. Bagningsmixene har til formål at gøre din hverdag lidt lettere, lidt sundere ved at lave dit eget brød, kage eller aftensmad. Nu har jeg også lanceret en separat serie af rent mel i posen, hvilket gør det endnu nemmere for dig, hvis du har dine egne favoritopskrifter. Og så er det vigtigt at gøre hverdagen lidt lettere ved at have enkle løsninger, uanset om du er på farten, på vej til uddannelse, indkvartering eller ude på en tur.

Jeg må heller ikke glemme at sige, at der ikke er hvedestivelse i mine produkter – okay?

 

Fødevarer til allergikere har været karakteriseret mere af medicin end gode smagsoplevelser. Jeg ønskede at lave noget, der var mindst lige så godt.

Monica J. Hellmann

 

Yderligere information

Vægt 0.250 kg