Beskrivelse

Hvide bønner øko 350 g – bedst før 28/2 2020

Tørrede bønner tilberedt med omtanke er ikke spor kedelige. De smager fantastisk og bidrager med et højt indhold af kostfibre og vegetabilsk protein. Gode i supper og sammenkogte retter, marinerede i kolde salater eller blendede med olie og krydderier til en skøn dip til grøntsager og kød.

Kogetid 45-60 min. Efter iblødsætning natten over (10-12 timer). Kassér både iblødsætningsvandet og kogevandet.

Iblødsættes ca. 12 timer, koges herefter i friskt vand i 45-60 min. Kasser både iblødsætnings- og kogevandet. Tørrede bønner indeholder naturligt lektiner, der kan give forgiftningssymptomer. Lektiner fjernes ved iblødsætning og kogning, spis derfor aldrig ukogte bønner.

Ingredienser

Økologiske hvide bønner.

Næringsindhold

  • Næringsindhold pr. 100g.
    Energifordeling i varen
  • Energi
    1360 KJ/320 kcal
  • Fedt
    2.7 g
  • -heraf mættede fedtsyrer
    0.40 g
  • Kulhydrat
    44.0 g
  • -heraf sukkerarter
    3.6 g
  • Kostfibre
    18.0 g
  • Protein
    21.0 g
  • Salt
    0.02 g