Beskrivelse

Lev livet fuldt ud – uden gluten! Bedst før: 2/ 2021

Urtekram blev grundlagt i København i 1972. Virksomheden Urtekram International A/S ligger i dag i det nordjyske og naturskønne Mariager. Siden 2015 har virksomheden været ejet af Midsona AB i Malmø. Midsonas mission er at hjælpe alle med at få et sundere hverdagsliv. Under varemærkerne URTEKRAM® markedsfører vi økologiske kvalitets fødevarer der er rettet mod veganere, vegetarer og personer med allergi inkl. laktose- og glutenfri produkter.

Loppefrøskaller kaldes også Psyllium-frøskaller og kommer fra planten Plantago ovata Forsk. De små, tørrede skaller er naturligt glutenfri og har et højt indhold af fibre. Det gør dem specielt velegnede til glutenfri bagning. Det høje fiberindhold er med til at øge brødets struktur og samtidig giver det brødet en bedre konsistens.

Frøskallerne kan indtages ved at lade dem oprøre i vand, juice eller smoothies. Anvend f.eks. 1-2 tsk. loppefrøskaller oprøret i 2,5 dl væske. Drikkes straks efter oprøringen og dernæst drikkes et glas vand.

Ingredienser, næringsindhold & bedst før

Ingredienser: 

Økologiske, tørrede psyllium-frøskaller (Plantago ovata Forssk.).

Næringsindhold pr. 100g:

Energi: 776/193kJ/kcal

Protein: 1,4 g

Kulhydrater: 2,5g

Heraf sukkerarter: 0,0 g

Fedt:  0,20 g

Heraf mættet fedt: 0,10 g

Salt: 0,30 g

Kostfibre: 87,8 g

 

Producent: